La sortie du Week-end !

Nouvel endroit de partage Rue Bonaparte proche de notre Agence : Le Restaurant PEIXES !

C’est l’adresse star des piscivores locaux. Voilà quelques semaines maintenant que Loïs Guenzati a ouvert son deuxième restaurant spécialisé dans les produits de la mer rue Bonaparte à Nice.

La philosophie de Peixes colore le cœur de Nice avec une idée en tête : moderniser le poisson. Une équipe de jeunes passionnés aux origines cosmopolites, tous apportant la richesse de leurs expériences au sein de prestigieux établissements à travers le monde. Chez Peixes, les plats se partagent, les papilles sont bercées de fraîcheurs et saveurs, on se rassemble dans un écrin s’ouvrant vers la mer autour d’une cuisine fine qui invite au voyage. On se sent à la fois chez soi et au bout du monde.

Ils privilégient les circuits courts et produits de saison, leur carte change ainsi tous les deux mois. Pour accompagner votre dégustation, leur sommelier fait la part belle aux vins natures, symbole de la philosophie de Peixes. Ce qui les motive au quotidien : partager et diffuser leurs valeurs en nous surprenant à chaque visite.

Un pied en Amérique du Sud, l’autre en Méditerranée, la carte se décline autour du poisson et des fruits de mer essentiellement travaillés crus pour sublimer la beauté de la matière. Le Chef Lorenzo Pierre décline ceviche, carpaccio, tartare, tataki, etc. en y associant des saveurs et textures aussi intéressantes que surprenantes.

Une formule déjeuner à 20 euros avec entrée, plat et dessert est disponible de midi à 14 heures du lundi au vendredi.

Vous pouvez vous y rendre du lundi au samedi de 12h à 22h Non Stop dans un décor inspiré de l’environnement marin et un personnel souriant qui attend les clients tout au long de l'année !

Nous attendons vos retours avec impatience, n'hesitez pas à passer nous dire bonjour au 1 rue Bonaparte dans notre agence !